Tepsis rakott káposzta ,   Hozzávalói:1kg savanyúkáposzta, 60dkg darálthús ,20dkg kolozsvári szalonna,  kis kockára vágva  20dkg  rizsa félig megfőzve ,  2fej vöröshagyma, apróra vágva 3gerezd fokhagyma  zuzva,  1teás kanál édes csemege pirospaprika,mokkás kanál őrölt bors, egy csipet őrölt kömény, egy mokkáskanál majoránna,1tojás ,ízlés szerint só .
Elkészítése: savanyúkáposztát egyszer mossuk ki ,csavarjuk ki ,   és tegyük egy  tálba,  majd az összes hozzávalókat tegyük hozzá ,vágjuk kis kockára a kolozsvári szallonnát ,majd félig a rizst főzzük meg   , majd keverjük bele jól dolgozzuk össze  a fűszerekkel ,,közepes méjebb tepsibe rakjuk bele az elkészített  káposztás anyagot ,szépen  símítsuk el ,  ,és annyi vízzel öntsük fel ,hogy ellepje ,majd alufóliát rakjunk rá ,és tegyük a 200 fokos sütőbe 40 percre ,majd vegyük le a fóliát , és még 20 percig hagyjuk bent a sütőbe  ,  hogy a víz jól elpárologjon róla és csak szaftos maradjon , majd lehet kockára vágni és tejfölt adni hozzá ,   remélem nagyon finomnak találjátok ,és megnyeri mindenki tetszését ,jó étvágyat hozzá!